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HALFToldmountain takayuki 名包丁

ランキング30位バーベキュー・調理用品

通常価格（税込）

20,400円

送料無料（全国一律）

※条件により送料が異なる場合があります。

内訳


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この商品のレビュー

評価

4.4

（19件の商品レビュー）

レビュー件数18件

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  • 4.9

    2023-12-02 23:27:00

    yut*****さん

    HALFToldmountain takayuki 名包丁

    事前のご連絡に始まり、届くまでとても丁寧な対応をしてくださいます。周りにもぜひ薦めたいです。

    1いいね

  • 4.7

    2023-11-27 23:09:00

    uri*****さん

    HALFToldmountain takayuki 名包丁

    とても素敵に作りかえていただきました。息子も喜んでいます。梱包も丁寧にしてあり、大切に扱ってもらえたことが伝わりました。ありがとうございました。

    1いいね

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商品説明

キャンプに連れて行きましたが、使わなかったため、出品します。

新品未使用ですが、素人保管ですので、ご理解ある方のみ購入お願いします。

世界中のシェフが挙って買い付ける、knifegallery柴田崇行氏の名包丁をOLDMOUNTAIN特別仕様にて製作。

包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ち。

日本刀を彷彿とさせるOLDMOUNTAINモデルだが、
古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。

素材はSG2ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
1.高硬度であること
2.高靱性であること
3.対摩耗性が良いこと
4.耐食性に優れていること
をすべて充足した超高級刃物鋼を使用。

刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。

柴田氏の技術とOLDMOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀です。

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oldmountain takayuki 名包丁

ストア情報

一品からでも全国送料無料でお届けします！

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