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■ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(ZwillingJ.A.Henckels)
MIYABI7000D三徳包丁34544-181

道場六三郎三徳180

●MIYABIブランドについて
MIYABIシリーズは、現在でも日本の刀都と呼ばれる岐阜県・関市を生産拠点の地に選ぶことにより、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスが培ったドイツのテクノロジーやマイスター精神と日本のハンドメイド技術を融合させ、伝承の美しき切れ味と包丁自体の美しさを求めた、新しい世界戦略商品

●鉄人との出会い
MIYABIシリーズは鉄人ブームを巻き起こし「現代の名工」にも選出された道場六三郎氏とツヴィリングJ.A.ヘンケルスとの共同開発により生まれた、和の伝統と技術を守りながらも、現代の食事情にマッチした理想のカタチを追い求め、切れ味はもちろん品質・使いやすさ・デザインにまで徹底的にこだわったステンレス製和包丁。そのカタチはひとりの天才料理人との出会いによって、日本の伝統に洋のテイストを取り入れ今までにない全く新しいモノへと昇華し進化させた逸品

●完璧に切るために
MIYABIシリーズは鋭い切れ味をもつ和刀でありながら、食するものを楽しませる繊細な切り込みを要求される一流のシェフからご家庭の奥様まで、世界中のあらゆる方に愛される普遍の使い心地にこだわった包丁

●伝統的な和包丁を踏襲するD型ハンドルを採用。どのような切り分け作業もスムーズに。また使い込むほどに手に馴染むマイカルタハンドル（リネン繊維を積層し樹脂で硬化させたもの）とステンレスとのコンビネーションハンドル

●研ぎ直しは砥石\u003c品番32505-100、32505-300\u003eにて可能。（簡易シャープナー使用不可）

●食洗機使用不可

■自宅にて保管している為、細かな点を気にされない方、ご理解頂ける方のご購入をお願い致します。
■発送は、ゆうゆうからくらくメルカリ便匿名で発送致します！

■大変申し訳ございませんが、値下げオファー、お値段交渉は、送料込みですので、対応無しとなりますのでよろしくお願い致します！

それでは、ご検討ご購入お願い致します！


種類···包丁・ナイフ

素材···ステンレス